Der Prozess der Wechseljahre ist eine Phase, in der der Körper empfindlicher auf Ernährung reagiert. In diesem Zusammenhang wird erörtert, warum der Konsum von Backwaren und Zucker gefährlich sein kann und welche Auswirkungen er auf den Stoffwechsel und die allgemeine Gesundheit hat.
Schäden von Backwaren und Zucker:
• Schwankungen des Blutzuckerspiegels:
Verarbeitete Backwaren und Zucker haben einen hohen glykämischen Index, was zu plötzlichen Schwankungen des Blutzuckerspiegels führt. Dies kann Insulinresistenz fördern und langfristig das Risiko für Diabetes erhöhen.
• Chronische Entzündungen:
Übermäßiger Zuckerkonsum erhöht die Entzündungen im Körper. Angesichts der Tatsache, dass die schützende Wirkung von Östrogen in den Wechseljahren ohnehin verringert ist, kann zusätzliche Entzündung zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen.
• Zu viele Kalorien und Gewichtszunahme:
Verarbeitete Kohlenhydrate sind kalorienreiche, nährstoffarme Lebensmittel, die zu unnötiger Gewichtszunahme und Fettansammlungen im Taillenbereich beitragen können.
Ernährungsempfehlungen in den Wechseljahren:
• Vermeidung von verarbeitetem Zucker und raffinierten Backwaren
• Bevorzugung natürlicher und unverarbeiteter Lebensmittel, insbesondere von nährstoffreichen Lebensmitteln mit hohem Ballaststoff- und Eiweißgehalt
• Kontrollierter Blutzuckerspiegel durch ausgewogene und regelmäßige Mahlzeiten
Fazit:
Die negativen Auswirkungen von Backwaren und Zucker in den Wechseljahren können in Kombination mit hormonellen Ungleichgewichten und zunehmender Insulinresistenz gesundheitsschädlich sein. Bewusste Ernährung spielt eine wichtige Rolle bei der Verringerung dieser schädlichen Effekte.
