Nachhaltige Landwirtschaft und Balanu im Ida
Das Ida-Gebirge hat den zweithöchsten Sauerstoffgehalt der Welt.
Außerhalb der Waldgebiete liegen reiche landwirtschaftliche Flächen.
Balanu betreibt nachhaltige Landwirtschaft im Ida-Gebirge, wo es eine große endemische Vielfalt gibt, und bezieht seine Produkte aus eigenen Gärten oder von lokalen Erzeugern.
Die ökologischen Vorteile pflanzlicher Proteine
"Mehr pflanzliche Proteine zu essen, nährt nicht nur Ihren Körper,
sondern kann es auch dazu beitragen, den Planeten wiederherzustellen!
Pflanzliche Proteine sind von Natur aus laktosefrei und für Personen mit Milchempfindlichkeiten oder Allergien geeignet. Pflanzliches Protein hingegen ist tendenziell leichter für das Verdauungssystem und verursacht weniger Allergien
Mit Erbsen- und Reisprotein können Sie ein vollständiges Aminosäureprofil erstellen, das dem Molkenprotein ähnelt."
Carbon Emission
"Eine Studie aus dem Jahr 2019 zeigte, dass die Umstellung von einer reduzierung der persönlichen Treibhausgasemissionen um 50 Prozent,
während der Umstellung auf ein lacto-Ovo-vegetarisches Essverhalten sanken sie um 35 Prozent."
Water Conversation
Der Wasserverbrauch ist ein weiterer Schlüsselbereich, in dem pflanzliche Proteine tierische überstrahlen.
Laut Daten des Water Footprint Network, einer Interessenvertretung, die sich der Lösung der weltweiten Wasserkrise widmet, verbrauchen tierische Eiweißquellen wie Rindfleisch, Geflügel und Schweinefleisch deutlich mehr Wasser als pflanzliche Proteine wie Hülsenfrüchte, Nüsse und Getreidekörner.
U.N Supported
Auch wenn Sie sich nicht dafür entscheiden, Ihren Proteinkonsum vollständig pflanzlich zu gestalten, sollten Sie einige kleinere Änderungen in Betracht ziehen, um die Gesundheit des Planeten zu fördern.
Die Umweltauswirkungen der Reduzierung des Fleischkonsums sind so bemerkenswert,
dass der UN-Klimabericht 2019 eine globale Reduzierung des tierischen Proteins forderte.
